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XIV EDICIÓN DE LA FERIA DEL PERRETXIKO Y VACA TERREÑA

Un año más, se pondrán a la venta decenas de kilos de esta seta de primavera y los asistentes podrán degustar un pintxo de Vaca Terreña Asada por un euro.

La jornada festiva arrancará a las 10:00 horas. Los asistentes podrán comprar perretxikos, recorrer los puestos artesanos y de productos típicos, visitar una exposición y disfrutar de las actividades musicales e infantiles como la Granja Móvil.

El Diputado Foral de Agricultura, Eduardo Aguinaco López de Suso, y Eduardo Fernández de Pinedo, Alcalde de Kuartango, han presentado esta mañana la decimocuarta edición de la Feria del Perretxiko y la Vaca Terreña que se celebrará el próximo domingo 8 de mayo en Zuhatzu-Kuartango. Una feria que está organizada por el Ayuntamiento de Kuartango, la Asociación Kuartangokoak y Asociación de Desarrollo Rural de Añana, en colaboración con el Departamento Foral de Agricultura y a la cual se espera que acudan más de 5.000 personas. Un año más, se promocionarán estos alimentos tan típicos de la provincia como son el perretxiko y la carne de vacuno de raza Terreña.

Desde primeras horas de la mañana, el ambiente festivo estará garantizado en Kuartango. Como todos los años, se pondrán a la venta decenas de kilos de esta seta de primavera. Durante la jornada, que comenzará a las diez de la mañana, los asistentes podrán comprar perretxikos, recorrer los puestos artesanos y de productos típicos, visitar la exposición “Perretxiko y la vaca terreña en el Valle de Kuartango”, disfrutar de las actividades infantiles, así como degustar un pintxo de Vaca Terreña Asada por un euro.

Tras el pregón, que este año correrá a cargo de las integrantes del club Badaiotz de Sokatira, que consiguieron una medalla de plata en el mundial, se jugará un partido de pelota de jóvenes promesas y se celebrará un campeonato de aizkolaris.

La vaca terreña, una raza autóctona

La vaca terreña es una raza autóctona del Territorio Histórico de Álava cuya carne es, muy apreciada ya que se cría en los pastizales. Los artesanos presentes en la feria ofrecerán también productos de la tierra como queso, miel, trufa o pan. 

Granja Móvil, para los más pequeños/as de casa

La Granja Móvil será una de las novedades más atractivas de esta edición. Una actividad dedicada a los más pequeños, con en el que se pretende conocer a los animales de la granja y animales exóticos en vivo y en directo. El principal objetivo es que los pequeños se lo pasen en grande aprendiendo los tipos de animales que existen, los productos que se derivan de ellos, qué comen, cómo viven, sus cuidados, transmitiendo y concienciando a los niños sobre la importancia de la naturaleza y el reino animal, generando en ellos unos valores para su protección, conservación y desarrollo mediante el contacto directo con los animales bajo una filosofía de respeto y responsabilidad.

PROGRAMA DE ACTIVIDADES: 

  • 10:00 Comienzo de la Feria
  • 12: 30 Pregón a cargo de integrantes del club Badaiotz de Sokatira, medalla de plata en el mundial
  • 11:45 Partido de pelota de Jóvenes Promesas de la Zona
  • 13:00 Campeonato de Aizkolaris “ Urrezko aizkora”
  • A partir de 13:40 Degustación de Vaca Terreña asada con Euskal Okela (precio : 1 € el pintxo).

Durante toda la mañana:

  • Feria de artesanía y de productos típicos.
  • Exposición: El Perretxiko y la vaca terreña en el Valle de Kuartango.
  • Actividades infantiles: Hinchables y juegos
  • Granja Móvil
  • Animación de calle con Fanfarre
  • Venta de perretxikos y carne de Terreña entre otros

Sobre Kuartango

 Kuartango está situado en la zona occidental del territorio histórico de Álava, al oeste de Vitoria, y pertenece a la Cuadrilla de Añana. Está regado por el río Bayas y arropado por los montes Gibijo y las sierras de Arkamo y Badaia.

El municipio de Kuartango está compuesto por veinte núcleos de población, siendo Zuhatzu-Kuartango su cabecera administrativa.

Todo el valle es un entorno natural privilegiado, de gran riqueza paisajística. Emprenderemos nuestra andadura en el Santuario de Nuestra Señora de Escolumbe, próximo a la población de Katadiano, y desde allí nos dirigiremos hasta otro enclave que merece ser visitado: los cuatro dólmenes de Katadiano, donde se encontraron restos humanos. Asimismo, visitaremos la ermita de la Santísima Trinidad, ubicado en un bello paraje junto a la localidad de Guillarte y, más tarde, la Casa Troncal del solar de Urbina, en Urbina de Basabe.

Además, accederemos al núcleo de población de Jokano para apreciar los yacimientos prehistóricos en las cuevas de Solacueva de Lacozmonte, con pinturas rupestres. Por último, descansaremos en Zuhatzu-Kuartango, que ha sabido conservar el edificio del antiguo Balneario a orillas del río.